POÊLÉE DE BROCOLIS & POULET

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Une petite poêlée de brocoli, carotte, tomate cerise et poulet, le tout avec une petite sauce à l'orange. Vous pouvez accompagner cette poêlée avec du riz ou bien des pâtes.

Recette réalisée au Cook Expert Magimix.

POÊLÉE

1 brocoli
2 carottes
10 tomates cerise
3 oranges à jus
1 cuill. à soupe de sauce soja
2 blancs de poulet
Sel
Poivre

Laver et peler les carottes, les couper en tranche
Laver le brocoli et le détailler en bouquet
Mettre les carottes et les bouquets de brocoli dans le panier vapeur du Cook Expert
Ajouter 500 mL d'eau dans la cuve inox
Lancer VAPEUR / 20 min

Presser le jus des 3 oranges
Faire réduire le jus d'orange avec la sauce soja dans une poêle
Lorsque la sauce à réduit, réserver dans un bol
Nettoyer votre poêle
Faire revenir les morceaux de blanc de poulet avec un filet d'huile d'olive
Ajouter ensuite les carottes, le brocoli et les tomates cerise coupées en deux
Arroser de sauce à l'orange, poursuivre la cuisson 2 min
Servir immédiatement

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