Voici une nouvelle version de la glace à la vanille, cette recette est une merveille en bouche, l'onctuosité et la richesse de cette recette vous fera oublier tout autre recette...
Recette réalisée au Cook Expert et Gelato Expert Magimix.
Mettre tous les ingrédients dans la cuve inox du Cook Expert
Lancer le programme EXPERT / 12 min / VIT 4 / 85°
Réserver votre préparation au frigo 4h minimum pour qu'elle refroidisse
Mettre en marche la turbine Gelato Expert (ou votre turbine à glace) à vide pendant 5 min
Lancer le programme GLACE ARTISANALE
Verser la préparation et laisser votre Gelato Expert turbiner
Une tuerie !!
merci 🙂
Ça a l’air top !
Je n’ai que le cook expert. Est-ce possible de faire cette recette sans le gelato expert ?
l te faut une sorbetiere ou une turbine pour turbiner la glace après la préparation
Bonjour pour la turbine il faut la mettre combien de temps Stp?
La turbine s’arretera une fois que la glace sera prête
J’ai vu que quand on a que le CE on peut congeler dans des bacs à glaçons la préparation et quand elle est glacée au dernier moment avant de servir la repasser au CE avec le batteur à œufs. Qu’en pensez-vous?
je n’ai jamais testé cette façon de faire, je ne voudrais pas te dire de bêtises :/