CONFITURE DE FRAMBOISES

Hello, sur ma lancée de confiture à la poire & vanille, voici une recette de confiture de framboises. Aussi simple que bonne !

Recette réalisée au Cook Expert Magimix.

INGRÉDIENTS

1 Kg de framboises
800 g de sucre à confiture
1 petit citron jaune

Mettre les framboises, le sucre et le jus de citron dans un cul de poule
Mélanger le tout et laisser macérer 2h au frais

Verser le tout dans la cuve inox du Cook Expert
Lancer EXPERT / 45 min / VIT 1A / 100°

Laver vos pots de confiture à l'eau bouillante pour les stériliser
Égoutter et les sécher soigneusement

Mettre la confiture dans vos pots, refermer et retourner vos pots pour les stériliser
Attendre 12h avant de déguster