Si comme moi, vous aimez le fruit de la passion, alors vous allez adorer ce Passion Curd !!! Tellement simple à faire que je me demande encore pourquoi je n'y ai pas pensé plus tôt !
Recette réalisée au Cook Expert Magimix.
PASSION CURD
2 œufs
120 g de jus de fruit de la passion
10 g de jus de citron vert
115 g de sucre semoule
130 g de beurre doux
Mettre le jus de fruit de la passion, le jus de citron vert, les œufs et le sucre dans la cuve inox du Cook Expert
Lancer EXPERT / 10 min / VIT 3 / 85°
Relancer EXPERT / 4 min / VIT 3 / 85° et ajouter le beurre par l'ouverture
Enfin pour finir lancer EXPERT / 20 sec / VIT 18 / 0°
Mettre votre curd de fruit de la passion dans des petits pots et garder au frais
Le Passion curd se conserve environ une semaine au frigo
Bonsoit Tia,
Je suis fan de tes recettes mais je suis déçue car impossible de copier coller les recettes qui m’interesse et il y en a abeaucoup.
Dommage.
Une fan
Tu peux imprimer les pages. Mais effectivement pas de copier coller.