MI-CUIT CHOCOLAT

Voici une recette pour tous les fondus de chocolat. Il s’agit de ma recette préférée pour le mi-cuit au chocolat. ?? Rapide à faire et facile à faire ! Vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace à la vanille et d’une petite chantilly si vous le souhaitez ???

Recette réalisée au Cook Expert Magimix.

INGRÉDIENTS 

2 œufs
60 g de sucre semoule
20 g de farine
60 g de beurre
125 g de chocolat noir 70%
70 g de crème semi-épaisse entière

Préchauffer le four à 180°C

Dans la cuve inox du Cook Expert, mettre le batteur à blancs
Mettre les œufs et le sucre
Lancer EXPERT / 5 min / VIT 7 / 0° 
Ajouter la farine
Lancer EXPERT / 1 min / VIT 7 / 0° 
Ajouter la crème semi-épaisse
Lancer EXPERT / 1 min / VIT 7 / 0° 
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie
Ajouter le chocolat à la pâte
Lancer EXPERT / 1 min / VIT 7 / 0° 
Beurrer 4 ramequins et y verser la pâte

Enfourner 15min à 180°C pas plus