Comment décrire cette glace au chocolat, à part vous dire qu'elle est exquise ?! Le mieux est encore de la réaliser, vous ne le regretterez pas... Elle n'a rien de comparable avec celle du commerce.
Recette réalisée au Cook Expert et turbinée au Gelato Expert Magimix.
Mettre le chocolat noir en morceaux, le lait, la crème semi-épaisse, le lait en poudre, le sucre et le miel dans la cuve du Cook Expert
Lancer le programme EXPERT / 12 min / VIT 4 / 85°
Lancer le programme EXPERT / 30 sec / VIT 18 / 0°
Laisser la préparation refroidir environ 1 h ou une nuit entière
Mettre en marche la turbine Gelato Expert (ou votre turbine à glace) à vide pendant 5 min
Lancer le programme GLACE ARTISANALE
Verser la préparation et laisser votre Gelato Expert turbiner
Bonjour Tia, qu’est-ce que tu prend comme miel ? Est-ce qu’on en sent le gout au final ?
Merci pour ta réponse. Christèle
du miel bio de mandarinier ou oranger, non ça ne se sent pas trop