Retour en enfance avec ce dessert que nous préparait ma mère quand nous étions petits.
Recette réalisée au Cook Expert Magimix.
INGRÉDIENTS
15 cl de lait
20 cl de lait de coco
30 g de sucre
30 g de billes de tapioca
1 mangue
Mettre le lait de coco, le lait et le sucre dans la cuve métal du Cook Expert
Lancer EXPERT / 5 min / VIT 3 / 90°
Une fois à ébullition, ajouter les perles de tapioca
Lancer EXPERT / 30 min / VIT 3 / 85°
Laisser refroidir avant dégustation
Découper la mangue en morceaux et en disposer sur le dessus des pots avant dégustation
Quand devons nous mettre la mangue?
A la fin 🙂
Bonjour, c’est pour combien de personnes cette recette ?
Merci.
4/5 personnes 🙂
Bonjour Tia , j ai bien suivi la recette mais des perles collent au fond de la cuve . Est ce normal? Je vous remercie
ah mince ! la prochaine fois comment a cuire un peu le tout sans les perles et tu les ajoutes par l’ouverture en cours de cuisson après 5 min