Coucou, voici une petite recette de filet mignon à la confiture d'abricot au four.
Vous pouvez servir ce plat avec du riz, de la purée ou de l'aligot.
Préchauffer le four à 180°C
Dégraisser le filet mignon
Dans une poêle chaude, verser un filet d'huile d'olive
Saisir le filet mignon sur toutes les faces
Ajouter le beurre
Mettre le filet mignon dans un plat allant au four avec l'huile d'olive et le beurre
Assaisonner le dessus avec le thym, le sel et le poivre
Badigeonner de confiture d'abricot
Enfourner à 180°C environ 30min
Servir immédiatement
Excellent et pas trop sucré 👏
Merci 😍
Merci pour cette recette qui est devenue un classique à la maison 🙂
💖😍